|
|
| |
Woher
kommt der Name Bocks?
Wir verdanken den heutigen Kaffeegenuss
äthiopischen Ziegen-böcken. So jedenfalls
berichtet eine der vielen Legenden die
Entdeckung des Kaffees. Dem Hirten einer
Ziegenherde in der Provinz Kaffa (daher der Name
Kaffee) fiel vor Hunderten von Jahren auf, dass
ein Teil seiner Herde, der von einem
Strauch mit bunten Beeren fraß, immer viel
lebhafter war, als ein anderer Teil der Herde.
Er ging der Sache auf den Grund, bereitete aus
den „Kernen" der Beeren einen Sud und stellte
ebenfalls eine belebende Wirkung fest. Nach
vielen Experimenten mit befreundeten Mönchen
gewann die geröstete Kaffeebohne und das daraus
gewonnene Kaffeemehl an Bedeutung und
verbreitete sich sehr schnell über die ganz
Welt.
 Den Ziegenböcken sei Dank.
Die weniger poetische Geschichte verweist auf
das Hauszeichen am Stammhaus im Steinweg 8 in
Naumburg. Dieses Haus, das nach-weislich auf
einem slawischen „Haus" aus der Zeit um
ca. 500 v.Ch. erbaut wurde, war im 17.
Jahrhundert
Zunfthaus der Ziegenleder-Gerber. Deren
Zunftzeichen waren die beiden an einerPalme
aufrecht stehenden Ziegenböcke. Es ist nicht
bekannt, als welchem Grund die Palme, die ja in
hiesigen Gefilden fremd ist, den Böcken zur
Nahrung diente.
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| |
|
Gebratene Wildlachswürfel |
|
|
mit rahmigen Bandnudeln,
Porree und Tomaten |
| |
|
€ 14,90 |
zur Speisenkarte |
|
|
|
|
|
| |
Musik-Brunch
Frühstück, Mittag, Kaffee und Kuchen...
das alles im romantischen Brunnenhof bei
Live-Musik
Termine:
|
06. |
Mai |
2112 |
|
03. |
Juni |
2012 |
|
01. |
Juli |
2012 |
|
29. |
Juli |
2012 |
|
12. |
August |
2012 |
|
09. |
September |
2012 |
|
|
ab 11:00 Uhr
Hier alle Veranstaltungen... |
|
|
|
|
|
|
|
